蒲公英具有清热解毒、消痈散结、利湿通淋的功效，可用于治疗内外热毒、痈肿疔毒、乳痈、内痈、热淋涩痛、湿热黄疸及肝火上炎引起的目赤肿痛。其性味甘，微苦，寒，归肝、胃经，具有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等作用。蒲公英富含维生素A、维生素C、钾、铁、钙、维生素B2、维生素B1、镁、维生素B6、叶酸及铜，每60克生蒲公英叶含水分86%，蛋白质1.6克，碳水化合物5.3克，热量约108.8千焦。植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。蒲公英可用于治疗急性乳腺炎、淋巴腺炎、瘰疬、疔毒疮肿、急性结膜炎、感冒发热、急性扁桃体炎、急性支气管炎、胃炎、肝炎、胆囊炎、尿路感染等。蒲公英可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物，具有清热解毒、消肿散结、利水通淋等作用，用于内外热毒、清肝明目等。