大白菜干烧心发生的原因，如何防治？

因氮肥施用过多且在高温干燥环境下，钙元素缺乏导致包心初期和中期叶缘变褐、腐烂。缺钙、土壤酸化、墒情不稳、干旱或连续高温也会影响钙的吸收。土壤有机质含量低、化肥施用过多、土壤浓度大，同样影响根系对钙的吸收。北方石灰性土壤活性锰严重缺乏也会引发大白菜干烧心病。重视茬口挑选，避免与甘蓝、西红柿等需钙量大的作物连茬。选用抗病种类如津绿4号等直筒型青帮白菜。合理施肥，增施草木灰、腐熟有机肥，避免过量施用氮肥，叶面喷施磷酸二氢钾可改善叶片品质。科学管理，种植前浇透水，生育期小水勤浇、及时中耕，莲座期适度蹲苗后浇透水，包心期保持土面湿润，及时中耕防止土壤板结和盐碱含量上升。