如何管理才能提高辣椒的产量和质量？

辣椒进入生长期，侧枝数量迅速增多，易导致田间郁闭，影响正常生长。通过打杈整枝，可促进果实生长。打杈时，应将门椒以下的侧枝全部去除，以降低植株营养消耗并预防病害。摘叶时，去除植株下部老叶、病叶、黄叶和残叶，保留中上部有效叶。整枝时，优先去除内膛枝，因其见光少、结果不良；而外侧强枝空间大、采光好、长势强，可保留作为结果枝，提高总体产量。