青蒜苗何时播种最佳，关键措施有哪些

青蒜苗一年四季均可种植，但以7月底至8月中旬播种的产量最高，品质最好。植株生长期最适温度为18～25度，此时茎叶生长速度快，纤维化慢，产出的青蒜苗鲜嫩口感佳。播种过晚，温度低于17度，茎叶生长速度下降，产量降低；播种过早，温度高于25度，茎叶生长放缓，易木质化，纤维素增多，失去蒜苗应有的风味。在黄淮区域内，南部可在8月中旬播种，北部可在7月底播种，以确保产量形成期温度处于25度上下，最适宜蒜苗生长。