榴莲中什么营养物质含量最丰富？

榴莲含有丰富的营养物质，包括蛋白质、脂肪、膳食纤维、叶酸、胡萝卜素、维生素C、维生素E、尼克酸、钙、钾、磷、钠等微量元素。其功效包括活血散寒、增强免疫力、促进消化、美容养颜、消炎抗水肿以及预防高血压。榴莲中钾和钙的含量特别高，这些矿质元素对人体健康至关重要。