怎样保存大葱可以放时间久又不会失去水分？

秋季在市场上购买过冬用的大葱，购买量根据个人需求确定。如果卖家已收拾好，可直接晾干；若未收拾，需自行去掉大部分葱叶、泥土和干叶。将大葱放在通风、干燥、阳光充足的地方晾晒3-5天，若阳光不足则需更长时间。待大葱不潮湿且较干时，捆成小捆，存放于干燥处。若在城里或家中无贮存空间，可对晒干后的大葱再次清理，去除泥土和干葱叶，确保干净。根据食用量将大葱捆成3-5根或10根、8根一小捆，存放于干燥处，食用时取出一小捆，避免频繁搬动以防腐烂。