种植大蒜应该施加什么土壤肥料？

大蒜种植时建议选择较为潮湿的土壤，因为植株的根系入土浅，吸收水分的性能弱，在营养生长前期最好保持土壤湿润。大蒜是一种含硫量较大的作物，同时对硫的需求较多，需要保证好硫元素的施加，能够提高产量，也能提高本身的品质。施用大量的氮肥，土壤水溶氮含量会非常高，极易转化成氨气或是硝酸气体，从而不断地从土壤中释放到作物的生长环境中，导致氨气或是硝酸气体出现中毒。大蒜适合的土壤是耕层深厚，土壤肥沃，有机质含量高。大蒜对土壤的适应性较强，除了盐碱沙荒地外一般都能生长。大蒜根系浅，喜湿怕旱，喜肥耐肥，有机质含量富足、肥沃而质地疏松的沙质壤土更适合大蒜生长，土地具备抗旱、排水条件则更好。沙土地保水保肥能力差，生产的蒜头小，但辣味强；黏土地土质黏重，蒜头小而呈尖形。大蒜适宜生长在pH5.5～6.0的微酸性土壤中，盐碱地种蒜，蒜瓣易腐烂而招蒜蛆危害，蒜苗瘦弱，返碱时植株易倒伏。土壤过酸时，影响根系生长和矿质营养的吸收，所以大蒜对于土地的选择是很有讲究的，好的土地种植出来的大蒜口感会更好。