越冬代温室蔬菜定制的最佳温度多少？

冬季日光温室大棚种植蔬菜的适宜温度控制方法如下：首先明确大棚通常指没有后墙的，有后墙的称温室。一般果菜类蔬菜必需在温室里种植。例如，黄瓜适宜温度为13—33℃，低于13℃生长受抑制，嫁接和几个特殊品种可以在8℃生长。番茄温度较为复杂，结果期和营养生长期不同，通常温度比黄瓜低5℃左右。果菜类低于零下2℃可能发生冻害。叶菜类较抗冻，油菜可抗-7℃低温，芹菜可抗-5℃低温，茼蒿、头菜也较抗低温。一般来说，大棚内温度应控制在最低平均温度为12℃以上（以不破坏根系生长），作物生长点处的极限平均最高温度应在34℃以下。