水分调控原则是“前控后促”。菜豆苗期对水分比较敏感，浇水不当易造成茎叶徒长和落花落果，生产上称为“涝崩花”，严重影响初果期产量。有经验种植户采用“干花湿荚”的措施，即在开花结荚前以营养生长为主，通过中耕保墒、控制水分，一般在开花前中耕2～3次，提高地温，促进根系发育，为开花结荚奠定基础。具体措施是蹲苗，在3～4片复叶期进行中耕，中耕前浇一次水，其后停水直至第一花序座荚开始才浇水。如天气特别干旱，可小水轻浇，防止土壤缺水。结荚后可视天气情况，每隔3～5天浇一次水，保持土壤湿润。进入高温季节后，采用轻浇、勤浇、早晚浇和雨后压清水的方法浇水，降低地表温度，恢复土壤透气性，维持根系正常生理活动，防止根系早衰。