茄苗定植后约15天进行浅中耕除草，结合小培土薄施一次提苗肥，亩施稀薄的人粪尿10—20担。植株根茄坐果后，摘除根茄以下的侧枝，以免枝叶过多，消耗养分。此时期植株尚未封行，进行深中耕除草、培土，重施一次追肥，亩施硫酸钾复合肥50公斤。
幼苗染病，受害后茎基部出现水渍状病斑，随着病情的发展，病部绕茎一周后形成缢缩，往往子叶未凋萎，幼苗即突然折倒而贴伏地面，但植株仍保持青绿色，故称猝倒病。干燥时，水腐的茎部干枯、缢缩呈线状。湿度大时，病株附近长出白色棉絮状菌丝。茄子猝倒病多发生于茄子幼苗前期，种子出土前易受害，往往造成烂种；茄子出苗后子叶期或初长真叶期受害，致苗猝倒。发病初期幼苗茎基部变色坏死，逐渐失水收缩成线状，子叶还未凋萎，幼苗即已贴地倒下。
