马铃薯如何存放才能延长出芽时间？

将土豆放在菜窑里用沙子埋起来，利用菜窑的低温和隔绳热量及光照进行储存。在储存土豆时，中间可放几个苹果，苹果产生的乙烯气体能阻止土豆发芽。贮藏前，可将土豆放入稀盐酸溶液中浸泡15分钟。在0-4摄氏度的条件下，马铃薯可长期保持休眠状态。马铃薯的休眠过程受酶的活动方向影响，与环境条件密切相关。因此，马铃薯应在低温、避光、通风的条件下贮藏。