选择抗病品种是预防辣椒炭疽病发生最有效的方法,合理密植,加强通风透光,试验表明,选择高抗病品种,可显著降低炭疽病的发生程度。辣椒炭疽病的药物治疗方法:1、80%炭疽福美可湿性粉剂600~800倍液+20%氟硅唑咪鲜胺800倍液。2、50%多菌灵可湿性粉剂500倍液+20%氟硅唑咪鲜胺800倍液。3、70%甲基托布津可湿性粉剂800~1000倍液。辣椒炭疽病的防治:雨后及时排水,注意防灼,在辣椒生长初期和成熟期积极预防和治疗刺吸式害虫,防治刺吸式害虫一般使用高氯·噻虫嗪。发病初期,用50%多菌灵可湿性粉剂或70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液喷雾防治。保护地栽培可以每亩用45%百菌清烟剂250克熏蒸防治。大约在每年三月、四月份的时候开始开花。但有的地方早,有的地方晚一点。年份不同其开花的时间也会有差别。一般在栽种三个月之后油菜花开始开花。其花期大约有三十天。影响其开花早晚的因素也有很多。