管水调温,培育壮秧。采取集中高台旱育、大棚三膜覆盖、综合增温等技术措施,防御低温冷害。种子根生长期,温度保持在28—30℃,最高不超过32℃。第一叶生长期,最适25—28℃,最高不超过30℃。一叶一心期,保持在22—24℃,最高不超过25℃。两叶一心至移栽期,温度控制在20℃以下,避免出现2.5叶期棚内温度超过25℃的“双二五”现象,同时浇一次透水,插秧前3—5天施送嫁肥。苗床水分管理既要突出“旱”,又不能“缺水”。当出现早晚叶尖不吐水、午间新展叶片卷曲、床土表面发白时,要立即补水。播种到出苗温度较低,大中棚以密闭保温为主,棚内温度控制在30℃—32℃为宜,特别是育苗初期出现倒春寒天气,以及长时间阴雨天后晴朗的低温夜晚要防止发生冻害。当气温降至0℃时,大中棚可用四周围草帘、床面覆盖、棚内熏烟等方法保温防冻。出苗时遇有“顶盖”现象,应及时敲碎被顶起覆土,并轻浇水再用土覆盖。