大蒜菌核病危害特征是，大蒜什么时间收是最适当？

大蒜菌核病危害症状是，病初呈水渍状，出现圆形小点，后发展为不规则状，致假茎变为黄褐色腐烂或倒折；干燥条件下，病部发白易破碎蒜瓣露出，在病部可见薄片状黑褐色菌核8～23个或更多，致鳞茎萎缩，影响产量和质量。出入库登记制度健全，手续齐全，专人负责，仓储符合规程，数量相符，免疫卡免疫档案都已经发放到位，各乡镇都能认真填写，但有的个别乡镇存在补免时免疫卡填写不及时的情况。适时采收的蒜头,最外面数层叶鞘失水变薄,在收获后自行脱落,里面3-4层叶鞘较厚,紧包蒜头,因此蒜头颜色亮,品质好。如果收获晚,全部叶鞘都变薄干枯,收获时易裂头散瓣。若收获太早,蒜头外面叶鞘厚,水分多,晾晒后因失水过多而使产量降低,而且贮藏期易发霉。