葡萄软果多在阴雨天发生,尤其是上色期间遇到持续阴雨天气,光照不足会严重影响叶片光合作用,导致果实糖分积累不足,引发软果现象。这可能是水罐子病,也称“转色病”,主要由营养不足或失调引起,主要表现于果穗。果粒成熟后,有色品种着色异常、色泽暗淡,白色品种呈水泡状。病果糖度降低,味酸,果肉变软,皮肉易分离,轻捏时水滴成串溢出,故称“水罐子”。该病多发生在穗尖或副梢,全穗发病较少。果粒与果柄处易产生离层,导致脱落。树势弱、叶量不足、负载过大、肥料不足、有效叶面积小、地下水位高或成熟期遇雨,尤其高温后遇雨,田间湿度大、温度高,均会加重病害发生。