重病区或田块宜实行与葱蒜类蔬菜及水稻轮作。难于实行轮作的地块宜667平方米增施石灰100-150kg,深翻晒土或灌水浸田一定时间落干后再整地,采用高畦种植,施用有机活性肥或酵素菌沤制的堆肥,及时防除地下害虫,有条件的使用除草剂除草以尽量减少伤口。加强检查,雨后及时排水,发现病株随时挖毁,并撤石灰或淋灌病穴。收获时轻挖轻放,尽量减少伤口,采收后晒半天,入窖后严格控制窖温在10℃以下、相对湿度低于80%,可减少发病。选地势较高、土质疏松、肥沃地块种植,整地,整修排灌系统,高畦或高垄栽培,施用充分腐熟粪肥,直播栽培,不宜过密,及时中耕松土、铲除杂草。及时防治害虫,特别是要防治好地下害虫。注意中耕除草,或使用化学除草剂除草,为防治地下害虫进行施药等农事操作时,不要造成根部出现伤口。发病地应合理轮作,切忌重茬、迎茬。发现病株及时拔除,病株穴撒石灰或淋灌石灰水消毒。药剂防治可在发病初期喷布72%农用链霉素可溶性粉剂4000倍液,或丰灵200倍液,或14%络氨铜水剂300倍液,或50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂500倍液,或12%绿乳铜乳油500倍液,或56%靠山水分散微粒剂800倍液。细菌性软腐病危害地下部根,发现病株应及时拔除,带出田外销毁,并在病株附近撒生石灰消毒,若发病重,可用50%DT可湿性粉剂500倍液喷雾,连防2至3次,间隔7至10天。