蔬菜对土壤总的要求是什么？

对土壤的适应性较强，但以土层深厚、富含有机质、排水良好、疏松透气的沙壤土为佳。在适宜的土壤中生长，肉质根会更肥大，形状端正、外皮光滑、品质良好。大部分蔬菜喜欢pH为6.5-6.8的微酸性土壤。若将喜酸性土壤的蔬菜种在碱性土壤中，易导致病虫害发生，反之亦然。