香菜不能发芽是什么原因造成的？

香菜不发芽的原因一方面是种子外壳坚硬，阻碍水分吸收，影响发芽率；另一方面是外部环境因素，如温度、湿度、土壤、肥力和病虫害等不适宜，导致发芽困难。