枇杷日灼病可发生于枝干和果实。枝干日灼病初起时树皮干瘪凹陷，燥裂起翘，后病部扩大成焦块，深达木质部，似火灼状。长期裸露在烈日下的枝干，树皮容易灼伤，初期树皮韧皮部干腐变褐凹陷，逐渐变黑甚至发焦，后期病皮龟裂起翘。果实日灼病发生后，果实阳面果肉被灼瘪，病部呈黑褐色凹陷干涸病斑，完全失去食用价值，又往往导致炭疽病盛发。果实转色期遇浓雾高温天气易发生，受阳光直射的果实也容易发生。果实上，初表现为针点大小不等凹陷褐色小点，随病情加重病斑逐渐扩大，凹陷逐渐加深。
自制枇杷膏：使用清水把枇杷的表面都清洗干净，去掉皮和种子，留下果肉。把果肉倒入碗中，加入三分之一比例的冰糖，混合物倒入锅中，不加一滴水，开小火慢慢熬制，不断搅拌。搅拌到枇杷肉化成浓汁，非常粘稠时，即可关火冷却。冷却后，加入一勺蜂蜜，搅拌均匀，枇杷膏即可做好。
