非洲猪瘟是由病毒引起的猪的一种急性、热性、高度接触性传染病，主要表现为发热、皮肤发绀和淋巴结、肾脏、胃肠道黏膜出血等。本病的死亡率很高，在流行期间可高达100％。诊断要点包括观察皮肤有无出血点、前后肢是否肿胀、粪便是否拉稀便秘带血以及体温是否升高等。
非洲猪瘟的主要特征是皮肤充血、内脏器官和淋巴结出血，由于症状和病理变化类似猪瘟，且首发于非洲，因此得名。感染猪在7-21天产生抗体，但这种抗体无法中和病毒，不能抵御再次感染，这也是目前非洲猪瘟疫苗难产的根源所在。得过非洲猪瘟的猪也无法保证下次不再发病。
非洲猪瘟病毒活力很强，60度20分钟可杀死病毒，血液中4摄氏度可储存18个月，火腿肠中保存5-6个月，骨髓中6-7个月，皮肤肌肉中的病毒冻结干燥室温可存活数年。5%的福尔马林、2%的火碱24小时内可杀灭病毒。
