单胃杂食动物的消化特点主要是酶消化，微生物消化较弱，一般靠牙齿进行物理消化。反刍动物牛羊的消化特点是以瘤胃内的微生物消化为主，皱胃和小肠的消化则与非反刍动物类似，主要是酶消化。单胃非草食动物和反刍动物在消化营养上的主要差别在于消化方式的不同。