白菜上什么肥料长得又快又大，怎么施肥？怎么追肥？

白菜生长快、好，主要是施含氮为主的氮磷钾三元复合肥。底肥施农家肥或有机肥，加磷肥。追肥少吃多餐施含氮为主的氮磷钾三元复合肥，重施开盘肥，以后可以不再施肥。幼苗期从子叶展开到真叶露心至8—10片叶，约15—20天为幼苗期，定苗后每亩追尿素5公斤。大白菜进入莲座期后，根系大量发生，生长快，需肥量大，莲座期一般为20—25天，每亩追尿素10公斤，并配施一定量的磷、钾肥，促进外叶增长，为抱心打好基础。抱心期占生育期1/2时间，生长量占2/3，这时一般亩追尿素10公斤。抱心后期由于光照短、温度低，植株生长缓慢，吸收营养少，追肥效果不明显，可以少追或不追肥。