莲藕的主要营养成份是什么，有什么禁忌

功效作用：1.清热生津。生莲藕，药性甘，性平，具有清热除烦，生津止渴，止呕的功效。2.止血。莲藕中含有单宁酸成分，有利于收缩血管，还含有丰富的维生素K，可用于治疗便血、尿血、吐血等出血症状。3.益血生肌。莲藕富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素及淀粉，有明显的补益气血、增强人体免疫力作用。4.健脾开胃。莲藕含有黏液蛋白和膳食纤维，能与胆酸盐、胆固醇及甘油三酯结合，减少脂类吸收。莲藕中的鞣质有健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中。5.安定心神。莲藕具有调节神经功能，安定心神的作用。适宜人群：腹泻者，胃口欠佳者，口干渴者。禁忌人群：产妇，脾胃消化功能低下者，大便溏泄者。