菠菜的种植对环境有没有要求呢？

菠菜属耐寒蔬菜，种子在4℃时即可萌发，最适温度为15-20℃，营养生长适宜的温度为15-20℃，25℃以上生长不良，地上部能耐零下6-8℃的低温。菠菜是长日照作物，在高温长日照条件下植株易抽苔开花，对日照强度要求不严，可与高杆作物间套作。菠菜叶面积大，组织柔嫩，对水分要求较高。水分充足时生长旺盛，肉厚，产量高，品质好。在高温长日照及干旱条件下，营养生长受抑，加速生殖生长，容易未熟抽苔。菠菜对土壤适应能力强，但仍以保水保肥力强肥沃的土壤为好，适宜的pH为7.3-8.2。菠菜为叶菜，需要较多的氮肥及适当的磷、钾肥。