橘子皮，味甘苦，带有橘子的清香，是柑橘果皮经干燥处理后制成的干性果皮。在保持干燥的条件下，可长久储藏，故称陈皮。橘为常绿小乔木或灌木，栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原，主要分布于长江以南各地区。10至12月果实成熟时，摘下橘子果实，剥取果皮，阴干或通风干燥。陈皮剥取时多割成3至4瓣，富含维生素C，具有多种功效，包括药用、美容等。桔子皮的作用包括：1.健脾开胃；2.理气消食；3.燥湿化痰；4.减肥瘦身；5.去除异味，其含有的香精油能散发清香；6.美容养颜。
橘子皮，味甘苦，带有橘子的清香，是柑橘果皮经干燥处理后制成的干性果皮。在保持干燥的条件下，可长久储藏，故称陈皮。橘为常绿小乔木或灌木，栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原，主要分布于长江以南各地区。10至12月果实成熟时，摘下橘子果实，剥取果皮，阴干或通风干燥。陈皮剥取时多割成3至4瓣，富含维生素C，具有多种功效，包括药用、美容等。桔子皮的作用包括：1.健脾开胃；2.理气消食；3.燥湿化痰；4.减肥瘦身；5.去除异味，其含有的香精油能散发清香；6.美容养颜。