不同的蘑菇生长阶段需要不同的温度,前期菌丝生长最适宜的温度为18到20度,后期子实体生长时需调整到12到16度。菌丝喜欢温暖环境,子实体则偏好凉爽环境。蘑菇生长需要大量营养,培养基料通常由家畜粪肥、棉籽壳和锯木屑组成,PH值保持在6.8到7.5之间,后期可适量施用腐熟有机肥。蘑菇生长需要大量水分,尤其在子实体生长阶段,水分不足会影响其生长。培养基料水分约为60%,空气湿度保持在70%左右,环境过于干燥或湿度过大且空气不流通均不利于蘑菇生长。蘑菇生长不需要光照,应在黑暗环境中培养,避免强光照射。同时,蘑菇生长需要足够的氧气,因此需注意通风换气。