包心菜包而不紧的原因是什么？

结球甘蓝过早通过化阶段后，营养生长弱于生殖生长，导致花薹抽出。早熟结球甘蓝幼苗达到5～6片真叶、叶片宽超过5厘米、茎粗0.6厘米，或中晚熟品种7～8片叶、茎粗超过1厘米时，在0～10℃（最适为4～5℃）低温下经过45天左右，会完成化阶段。氮肥使用过多会导致白菜疯长，只长叶子不抱心，此时应补充磷肥和钾肥，可喷施磷酸二氢钾。低温高湿天气下，气温低、土壤湿度过大、板结不透气，直接影响白菜生长。今年雨水多，应选晴好天气及时铲趟。