苦瓜喜湿而不耐涝,生长期间需要85%左右的空气相对湿度和土壤相对湿度。根系发达但以二级侧根为主,再生能力弱,因此积水容易导致根系坏死,叶片黄萎,轻则影响结果,重则植株发病致死。苦瓜喜水但怕涝,水分管理至关重要,生长期间应保证空气相对湿度不低于70%,且土壤保持一定含水量。如遇连续阴雨或田间积水,需及时排水,否则根部易呼吸不良,导致沤烂,增加病虫害发生几率,使植株营养不良,产量下降。苦瓜喜湿而怕雨涝,生长期间要求70-80%的空气相对湿度和土壤相对湿度。若长时间阴雨连绵或暴雨排水不良,植株生长不良,易发生沤根死苗和感病烂瓜。