生姜栽培管理。1、追肥管理：生姜属于喜肥、耐肥作物，施肥水平与产值呈正相关。生长期长，需肥量大，除施足底肥外，还应进行适当追肥，以满足营养需求。2、水分管理：生姜喜湿润，保持土壤湿润是稳产高产的关键。旺盛生长期需水量大，应每周浇水一次。3、病虫害防治：常见病害有炭疽病、姜瘟病，害虫有夜蛾、蓟马等。姜瘟病以预防为主，耕种前对姜块进行药剂处理。发现病株应及时拔除焚毁，病穴撒石灰粉消毒，并对周边植株喷药。栽培技术：1、选种：选择肥壮、芽头饱满、大小均匀的健康姜块作种姜。2、处理种子：消毒后晾晒2天。3、种植：种植于适宜沙质土壤，覆盖薄土，适量浇水。4、密度：每亩控制在5500株左右。