无花果真的不会开花吗，有什么营养？

无花果含有水分、蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物、灰分、维生素及矿物质等营养成分，以及柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸、蛋白酶和多种人体必需氨基酸。其含糖量可达28%，主要为果糖和葡萄糖，易被人体消化吸收，提供能量。无花果中的必需氨基酸有助于蛋白质合成，增强体力和抗病能力。高钾含量有助于维持神经健康、心跳规律，预防中风，并在高钠摄入时降低血压。所含的苹果酸、柠檬酸等酸类能增进食欲，促进消化，具有健胃消食作用。丰富的纤维素在胃内吸水膨胀，增加饱腹感，同时在肠道中吸水增加粪便体积，吸附有害物质，促进排便，净化肠道。成熟无花果含有花青素、维生素C等强效抗氧化剂，能清除自由基，抑制色素沉淀，延缓细胞衰老，起到美容养颜的作用。