红薯易受地下害虫为害，形成虫道，导致腐烂，严重影响产量和品质，甚至无法食用和加工。防治方法包括：1. 化学控制，使用辛硫磷胶囊剂沾根，起垅时施入3%辛硫磷颗粒剂（亩施5—10公斤）；2. 农业防治，采用轮作倒茬、深耕翻犁、适时灌水；3. 化肥使用，建议使用低N的阿维菌素有机肥和高含量生物菌肥，抑制土壤病虫基数；4. 使用禾下土脱毒红薯种苗和高剪红薯苗，防止病毒、虫害通过薯苗带入土壤。
根据气候条件、安全贮藏时间和下茬作物安排，地温在18℃时红薯重量增加很少，15℃时停止膨大，9℃以下长时间会发生冷害。因此，一般在地温18℃时开始收刨，枯霜前完成。切干用的春红薯或腾茬种冬小麦的在寒露前收刨；留种用的夏红薯在霜降前收刨；贮藏食用的红薯稍晚收刨，但枯霜前必须完成。收完后即可储藏。
