怎么样做可以让香菜的出芽率又高又快？

将种子的壳搓开后，放入凉水中浸泡半天。如果家里有水井，可以用蛇皮袋装好种子，用绳子吊在水井里，每天将袋子打湿一次，约7天后种子即可出芽。香菜可以在水井、地坑或冰箱冷藏格中催芽。首先挑选健康的香菜种子，浸泡清水三小时后捞出，用湿布包裹后悬挂在水井中，或直接放入地坑、冰箱冷藏格中，等待一周即可发芽。