葡萄白粉病主要为害幼嫩部位，在发病期叶片或果实上会出现白色或褐绿色病斑，表面会产生粉白色粉状物，如果病情严重，病叶会卷缩，果实会出现褐色网状。在叶表面产生一层灰白色粉质霉，逐渐蔓延到整个叶片，严重时病叶卷缩枯萎。果实受害时，先在果粒表面产生一层灰白色粉状霉，擦去白粉，表皮呈现褐色花纹，最后表皮细胞变为暗褐色，受害幼果容易开裂。主要为害叶片、新梢及果实等幼嫩器官，老叶及着色果实较少受害。
一、枝蔓。新梢发病先出现星状病斑，上有白粉；枝条木质化后出现褐色到黑色病斑。
二、叶片。叶片受害，在叶正面产生不规则形大小不等的褪绿色或黄色小斑块，病斑正反面均可见覆有一层白色粉状物，严重时，白色粉状物可布满全叶，叶片卷缩，叶面不平，逐渐枯萎而脱落。
三、果实。幼果受害时先出现褪绿斑块，果面出现星芒状花纹，其上覆盖一层白粉状物，病果停止生长或畸形，果肉味酸。果实长大后，在多雨时感病，病处开裂后腐烂。
四、新梢、果梗及穗轴受害时，初期表面首先出现不规则斑块并覆有白色粉状物，可使穗轴、果梗变脆，枝梢生长受阻。后期粉斑下面形成雪花状或不规则的褐斑，使穗轴、果梗变脆，枝蔓不能很好成熟，影响果实品质和产量。
葡萄酒发生白粉病，叶片表面产生灰白色粉状物，即病菌的菌丝体和分生孢子。发病严重时全叶盖满白色粉状物，使多卷曲枯萎而脱落。有时产生小黑点，是孢子的闭囊壳。粉斑下叶表面呈褐色花斑，严重时全叶枯焦。
