如何判断玉米已进入收获期？

现在大多数玉米植株还是绿色，但苞米已经成熟，这需要根据籽粒硬度来判断。本地曾因错过收获期，又遇到连续阴雨，导致苞谷未采摘就发芽，造成损失。生理成熟有两个指标：一是籽粒尖端出现黑层，并能轻易剥离穗轴。黑层的形成是一个连续过程，颜色从灰色到棕色再变为黑色大约需要两周，因此不易掌握。二是乳线消失。玉米籽粒顶部冠层物质固化后与下面乳汁状物质间有一条明显的分界线，即乳线。乳线随着干物质积累不断向籽粒尖端移动，直到最后消失，此时为最佳收获期。判断玉米能否收获，关键看玉米叶片是否还活着，如活着就不能收获，因为叶片活着可以继续输送养分，增加玉米粒重。