头部眼周围、耳和肉髯水肿，颈和胸部皮下有黄色胶冻样液体和充血；腺胃乳头轻度出血，腺胃和肌胃的交界处黏膜轻度出血；胰腺出血，表面有白色或淡黄色坏死点；口腔、肌胃角质膜下、十二指肠出血；胸部肌肉、脂肪、胸骨内面小点出血；心脏有散在出血点；肝、脾、胃、肺常见灰黄色坏死灶；心包充血或积液，部分病例有纤维素样渗出物；蛋鸡或种鸡卵泡充血、出血、萎缩，输卵管内可见乳白色分泌物或凝块，部分见卵泡破裂引起的卵黄性腹膜炎。高致病性禽流感导致消化道、呼吸道粘膜广泛出血、充血；腺胃粘液增多，可见腺胃乳头出血，腺胃肌胃交界处可见带状出血。