水稻断奶肥为什么要在一叶一心时施用？

水稻种子发芽生根后就能从土壤中吸收养分，一叶一心期时秧根已生长到2～3厘米，虽细弱但已能吸收养分。稻种胚乳中贮藏的养分主要是淀粉，蛋白质仅占10%左右，这些蛋白质在种子发芽后7～8天已接近水解完毕，若不及时补充氮素，会影响秧苗正常生长。一叶一心期开始，每5-7天施一次肥，不仅能防止氮素亏缺，还能增强秧苗光合作用，增加碳水化合物含量，提升抗逆能力，帮助秧苗顺利度过“离乳期”。