补灌封冻水及时在雪后封冻前对果树灌足封冻水,既可促进果树生长发育,又使寒冬期间地温保持相对稳定,从而减轻冻害。果树冬灌能提高果树的抗寒能力,保证果树安全越冬,加快有机肥腐熟,有利于根系对矿物质的吸收,提高树体对营养物质的积累,增加土壤的含水量,预防春旱,提高果树的产量和品质。冬灌蓄水于土壤中,既可提高果树抗冻能力,又可防止冬季及早春的干旱,缓解冬季叶片蒸腾和供水的矛盾,避免果树因生理失水而引起的干冻。同时,土壤含水量增加,有利于根系对水分和养料的吸收,从而增强果树抗冻、抗旱能力。严冬风大地干,冬灌可使土壤处于湿润状态,防止大风吹土,保温保湿又防冻。