草木灰在农业生产中可促使植株生长健壮，增强其抗病虫与自然灾害的能力，还具有提高植物抗旱能力的作用。在畜禽养殖中，草木灰起消毒杀菌作用。其主要用途包括：一、作为钾肥使用，平均含钾5—10％，其中80—90％是水性钾，易被植物根系吸收利用。作基肥时，一般亩用量200—400公斤；也可作叶面喷肥，按每亩15公斤草木灰，加热水10公斤，浸泡2小时，滤去残渣后加水50—70公斤喷施。二、代替石灰中和土壤酸性，草木灰是一种碱性物质，含氧化钙5—30％，在微酸和酸性土壤上施用，可补充钾素养分，中和土壤有害酸性物质，增加土壤钙素，恢复土壤结构。三、增加地温，减少烂秧与禾苗低温冷害。四、促进植物伤口愈合。五、作杀虫剂。六、用于水产上抑制青苔生长。