在谷子的整个生育期均可发生,侵染叶片、叶鞘、茎节、穗颈、小穗和穗梗等部。叶片上病斑为梭形,中央灰白色,边缘紫褐色并有黄色晕环,湿度大时叶背密生灰色霉层。茎节染病初呈黄褐或黑褐色小斑,后渐绕全节一周,造成节上部枯死,易折断。叶鞘病斑长椭圆形,较大。穗颈染病初为褐色小点,后扩展为灰黑色梭形斑,严重时,绕颈一周造成全穗枯死。小穗染病穗梗变褐枯死,籽粒干瘪。防治方法病草要处理干净,忌偏施氮肥,密度不宜过大,保证通风透光。忌大水漫灌,宜浅水快过;严格采种进行单打单收。收获后深翻土地。叶瘟发生初期、抽穗期、齐穗期各喷药1次,可有效地防治谷子瘟病的为害。可用下列药剂:2%春雷霉素可湿性粉剂750—1000倍液;40%敌瘟磷乳油500~800倍液+65%代森锰锌可湿性粉剂500倍液;80%代森锰锌可湿性粉剂600倍液+50%四氯苯酞可湿性粉剂800倍液;45%代森铵水剂1000倍液+40%稻瘟净乳油600~800倍液;70%甲基硫菌灵可湿性粉剂600~800倍液喷雾防治。