轻度冻害:小麦整株叶片正常生长,叶尖部位出现干枯,根系也正常生长,这种情况下,属于轻度冻害,对于小麦的影响不大,小麦自身能安全越冬,等到第二年返青期时,温度回升,自身会慢慢恢复。中度冻害:观察小麦的叶片,如果一块农田中,受冻害影响,叶片发黄干枯的面积占了整体小麦种植面积的一半左右,即可判定为中度冻害,这种情况下,小麦的生长受影响,需要进行追肥或者喷施叶面肥以及植物生长调节剂进行缓解。重度冻害:田间小麦的叶片受冻害程度较大,通过观察,田间基本上看不到绿色叶片,或者有极个别的绿色叶片,基本上都是干枯叶片,再观察根系,很容易拔出,已基本丧失了传输水分和养分的能力,这种情况下,等到第二年温度回升后,选择毁种,可以种植春季适合生长的作物。