1、间苗、定苗：绿豆第一片复叶出现时间苗，第二片复叶出现时定苗，同时拔去病弱株和杂草。
2、松土、除草：直播绿豆要做到两铲一趟，确保无杂草，铲耥要第一次浅，第二次深，第三次不伤根，也可用除草剂除草。
3、根外追肥：绿豆开花初期每亩用磷酸二氢钾100-150克，兑水30-50千克，茎叶喷雾两次，间隔7-8天。
4、及时摘心：绿豆生长后期，当雨水多时植株徒长。尽可能及时摘心，控制徒长、增加结荚数。摘心要在晴天下午进行。
5、收获：根据绿豆成熟情况，随时摘荚。劳力不足时可在三分之二的荚成熟时全田一次收获。