农谚锄头底下出水，锄头底下出火，是啥意思？

锄头上有水：是指锄地可以切断土地表层的毛细孔，从而减少水分的蒸发。锄头下有火：是指松土可以保持地温，利于庄稼生长。锄头底下出水：说的是土壤旱时锄地把土壤毛细通气孔锄乱堵死切断，水分从这些通道蒸发减少从而提高土壤保墒能力。锄头底下出火：在土壤水分过大时，锄地把土壤表面疏松，使土壤松散增加土壤通气性蒸发面积增加从而增强蒸发能力减少土壤含水量。