在施肥上，新植蕉在新叶时即开始施肥，以勤施薄施为原则，促蕉苗速生快长；进入旺盛生长期后，应及时施重肥，争取10月前抽蕾。若无法在10月前抽蕾，则需在7~9月控制肥料和水分供应，避免植株在冬春低温干旱季节抽蕾，防止寒害损失。宿根蕉的施肥时期主要有五次：第一次在植株大量发生新根之前，确保新根及时吸收养分，促进新根和吸芽生长；第二次在旺盛生长期施重肥，此期需肥量最大，施肥旨在促进植株生长良好，积累营养物质，为花芽分化和产量奠定基础；第三次在植株形成把头时施速效肥，促进花芽分化及提早抽蕾，增加梳数和果实；第四次在母株果穗收获前施肥，确保母株和吸芽同时获得养分，避免吸芽生长受抑制，促使吸芽生长为新蕉株并早抽花蕾；第五次是冬季施过冬肥，以有机肥为主，提高土温，延长根系活动时间，增强吸芽抗寒能力。