生姜的生长过程中应该如何进行管理

选择种姜时，需在种植前一个月挑选丰满肥厚、无病虫害的新鲜姜块，切成均匀块状后堆放于温暖环境中催芽。种植前，将姜种晾晒至干燥，避免细菌滋生，然后栽入土壤中，确保块根处覆盖土壤并与土壤充分贴合。生姜生长过程中需定期施加磷钾肥，每20天一次，并在叶片长出后补充叶面肥，促进生长。生姜喜潮湿，田间需保持充足水分，避免土壤干燥导致表皮干裂，因此需勤浇水，维持土壤湿润。