大葱要求中性土壤,pH值7.0左右对其生长最为适宜,能适应的pH范围为5.9~7.4。在酸性土壤中栽种时,应施生石灰进行改良。大葱对土壤条件的适应性较广,从沙壤土到黏壤土都可栽培。沙壤土栽培的葱白粗糙松弛,外干膜层次多,不脆嫩,辛辣味重,不耐储运。而在黏质土壤中栽培的大葱,葱白细长,产量较低。土质疏松、土层深厚、通透性强、保肥保水能力较高的土壤,才能获得高产。大葱忌连作,最好进行3~4年间隔期的轮作。因其根系较短、根群小、不发达,宜选择在土质肥沃、土层深厚、光照适宜、排灌良好的地块种植。
大葱要求中性土壤,pH值7.0左右对其生长最为适宜,能适应的pH范围为5.9~7.4。在酸性土壤中栽种时,应施生石灰进行改良。大葱对土壤条件的适应性较广,从沙壤土到黏壤土都可栽培。沙壤土栽培的葱白粗糙松弛,外干膜层次多,不脆嫩,辛辣味重,不耐储运。而在黏质土壤中栽培的大葱,葱白细长,产量较低。土质疏松、土层深厚、通透性强、保肥保水能力较高的土壤,才能获得高产。大葱忌连作,最好进行3~4年间隔期的轮作。因其根系较短、根群小、不发达,宜选择在土质肥沃、土层深厚、光照适宜、排灌良好的地块种植。