沙田柚子的保鲜方法是什么？

沙田柚从果园中采回后常带有灰尘、污垢、雨斑或病菌，影响外观品质且易感染而发病，应尽早用药液洗果。药液洗果可在采果后3天内进行，先把药液盛于大桶或大缸中，将柚果(可连同果筐果篓)浸入药液中约30秒钟拿出，沥干多余药水，对有污垢的果则用毛刷或软布洗刷干净，然后堆码进行预贮。洗果药液可选用托布津、科力鲜、多菌灵、苯来特、特克多、抑霉唑、以及一些果蔬或柑桔专用保鲜剂等。保存柚子最适宜的温度在10度以上，而且柚子怕水，平时未剥皮且表面完好的柚子，只需放在阴凉通风处存储，一般可以放置1个月左右还依旧味美多汁。