樱桃具有补血、抗氧化、健脾益肾的功效。其富含铁元素，可促进血红蛋白合成，提高造血功能，预防缺铁性贫血。同时，樱桃含有大量维生素和矿物质，能够清除自由基，减轻细胞损害，加速皮肤新陈代谢，有助于抗衰老。此外，樱桃还能增强脾胃功能，提升肾气，缓解脾虚泄泻、腰膝酸痛、神疲乏力等症状。
冬季气温较低，不利于香菇生长，需加强管理。首先，提高菇床温度，确保出菇条件。注意保温，菇床薄膜除采菇时揭开外，其余时间应盖紧；双孢菇菇棚外加盖薄膜，夜间加草帘，使棚温升至5至10℃，保证低温季节正常出菇。其次，补水控湿，保暖防寒。香菇菌棒失水较多，需尽快补水。补水前通风3至4天，用注水针刺入菌棒，借助水泵压力使其吸足水分。最后，做好菇房通风，避免寒风侵入。菇蕾呼吸旺盛，需在气温较高的中午前后通风10至20分钟，门窗挂窗帘防止寒风。