水稻栽培时需施加基肥，选用农家肥即可。第二次施肥在插秧后10天左右，施加尿素和复合肥，为后期分蘖做准备，促使分蘖提前，提高产量。第三次施肥在穗苞长出后，增加施肥量，促进穗苞发育和生长。最后一次施肥在稻穗长出后，确保营养充足，促使稻谷更饱满、产量更高。
水稻穗肥的最佳施用时间在齐穗后，具体为六月下旬至七月初，或在抽穗初期。最佳施穗肥时期为主茎进入幼穗分化第二期至第三期末。施肥应在露水干后进行，避免碎粒和粉尘粘在叶片上灼伤叶片。穗肥分为促花肥和保花肥，促花肥在叶龄余数3.0时施，保花肥在叶龄余数1.0时施，促保结合在叶龄余数2.0至2.5时施。
水稻穗期合理施肥可显著增产20%左右。穗肥的主要作用是巩固前期有效分蘖，促进颍花和枝梗分化，增强叶片光合作用能力，延长绿叶寿命，提高秸秆粗壮度，从而增加稻穗大小、籽粒数量和饱满度，实现高产增收。一般在抽穗前20天以后施用穗肥，以倒二叶长出一半左右时施用，即颖花分裂期，使颖花分化期和减数分裂期见到肥效，防止颖退化，扩大颖壳容积。
西葫芦生长适温为18-25度，白天25度，夜间12-15度有利于生长。低于14度或高于40度生长不良。种子发芽适温25-30度，开花座果期适温22-25度，果实生长适温18-25度。水稻追施穗肥以枝梗分化到颖花分化期为宜，大约在抽穗前16～18天，或水稻叶龄指数达到90%，水稻剑叶刚露尖，幼穗长到1～2毫米时进行。
