核桃腐烂病的危害症状是:核桃幼树受到腐烂病危害后,受害部会深达木质部,周围出现愈伤组织,呈灰色梭形病斑,呈现水渍状,手指压时有液体流出,并伴有酒槽味。在发病中期病皮失水干陷,病斑上散生许多小黑点,发病后期病斑纵裂,流出大量黑水(因此叫黑水病),当病斑环绕枝干一周时,即可造成枝干或全树死亡。成年核桃树受到腐烂病危害后,因树皮厚,病斑初期在在韧皮部腐烂,许多病斑呈小岛状互相串联,周围集结大量的白色菌丝层,一般外表看不出明显症状,当发现皮层向外溢出黑液时,皮下已扩展为较大的溃疡面。营养枝或2~3年生侧枝感病后,枝条逐渐失绿,皮层与木质剥离、失水,皮下密生黑色小点,呈枯枝状。修剪伤口感染发病后,出现明显的褐色病斑,并向下蔓延引起枝条枯死。主要危害树干的皮层。载有数主杆和侧枝上的病斑,初期近菱形,暗灰色,水渍状,微肿起,用手指按压流出带泡沫状的液体,病皮变褐色,有酒槽味。病皮失水下陷、病斑上散生许多小黑点(分生孢子器)。当空气潮湿时,小黑点上涌出橘红色胶质丝状物(分生孢子角)。病斑沿树干的纵横方向发展,后期皮层纵向开裂,流出大量黑水。大树主干上病斑初期隐藏在韧皮部,有时许多病斑呈小岛状相互串联,周围集结大量白色菌丝层。一般从外表看不出明显的症状,当发现由皮层向外溢出黑色黏稠的液滴时,皮下已扩展为纵长数厘米,甚至长达20~20cm以上的病斑。后期沿树皮裂缝流出黏稠的黑水糊在树干上,干后发亮,似刷一层黑气。枝条失绿,皮层充水与木质部剥离,随水迅速失水,枝条干枯,其上产生黑色小点,另一种是从剪锯口处发病,沿稍部向下蔓延,或向外一分枝蔓延,枝绕一周,形成枯梢。