适时浇足灌浆水，一般在小麦灌浆初期遇干旱（麦收前2～3周）浇一次。酌情浇好麦黄水，对高肥水麦田，只要在小麦灌浆期没下透雨，就应在小雨后把水浇足，以免再浇麦黄水。喷施磷酸二氢钾、硼、锌肥，可加速小麦后期发育，增强其抗逆性和结实。在小麦成熟前10天左右，根据小麦群体、天气状况、土壤墒情，在干热风到来之前浇一次麦黄水，可明显改善田间小气候条件，减轻干热风危害。麦黄水在乳熟盛期到蜡熟始期浇。
小麦干热风的防御方法包括浇好灌浆水和麦黄水。小麦开花后即进入灌浆阶段，此时高温、干旱、强风迫使空气和土壤水分蒸发量增大，浇好灌浆水可以保持适宜的土壤水分，增加空气湿度。巧浇麦黄水在小麦成熟前10天左右进行。叶面喷肥可改善小麦生理机能，增强对干热风的抵抗能力。浇好灌浆水和麦黄水，可降低麦田近地表气温，提高田间湿度，确保小麦生育后期对水分的需要，是控制干热风危害的最有效措施。注意有风停浇，无风抢浇。认真搞好“一喷三防”可防病和抗干热风且增产。
建造防风林在麦田周围，可有效减少干热风的强度，缩短干热风的持续时间，降低干热风造成的损伤。
